פר דרייר הוא בר יין רומנטי ומסעדה, המספק גם הזדמנות לרכוש ולטעום יינות, משקאות, בירות וקוקטיילים מכל רחבי העולם, לערוך אירועים אינטימיים או גדולים ולהנות מאווירה משכרת ואלגנטית.

המקום הוקם ב-2009. בתחילה הייתה המסעדה ממוקמת בלב תל אביב. היום אנחנו נמצאים בשכונת נגה על גבול יפו ותל אביב. פירוש השם “פר דרייר” הוא מאחור – והוא מרמז על גן המסעדה המעוצב והנעים שנמצא מאחורי מבנה המסעדה.
ֿ
את המקום הקים דויד אבוקיה, שעומד גם מאחורי עיצוב המקום – המשלב בין אווירה תעשייתית, פריטי וינטאג’ שנבחרו בקפידה ואווירת גן שקטה וירוקה. הסומלייה איתי שלום, שהוא גם אחד השותפים במקום, בחר בקפידה למעלה מ-200 יינות המרכיבים את תפריט היין הייחודי של המקום, המוגש לצדו של תפריט אלכוהול וקוקטיילים מרשים.
היין אמנם במרכז – אבל במטבח המסעדה עמלים השפים על הכנת מנות שמלוות את היין באופן מושלם ומתכתבות עם המטבח הצרפתי, עם האווירה היפואית והתל אביבית ועם העידון והאלגנטיות של המקום.

שטח המקום – כ-700 מ”ר – והחלוקה שלו לחללים אינטימיים שלכל אחד עם עיצוב ייחודי משלו, מאפשרים לקיים אירועים במקום, להנות מאווירה שקטה או ממסיבה אמיתית ולמצוא את הפינה המושלמת לאותו הרגע.

מה במקום?
החלק הקדמי הוא בית קפה בסגנון אירופאי עם שולחנות ביסטרו המוצבים על המדרחוב היפיפה של מתחם נגה. את בית הקפה פוקדים לקוחות קבועים שהתאהבו במקום וכאלו שמגיעים אליו בפעם הראשונה ובדרך כלל – מחליטים לחזור ולהישאר נאמנים למקום.
החלק הפנימי של המסעדה מעוצב בסגנון תעשייתי עם שילובים מעניינים של פריטי עץ, מתכת ועור. בר היין האינטימי, התאורה המיוחדת והמטבח הפתוח יוצרים אווירה של מסיבה אחת גדולה בהאנגר מודרני, ידידותי ונעים.

בחלק האחורי של “פר דרייר” תוכלו למצוא את הגן הנסתר, המציע אזורי ישיבה שונים, שני ברים מקסימים וחדר יין פרטי המיועד לאירועים פרטיים. בגן הנסתר תוכלו ליהנות מארוחות ערב רומנטיות באווירה אינטימית או לערוך כינוס משפחתי קטן באווירה שקטה ונעימה.

מה בתפריט?
התפריט הייחודי של “פר דרייר” מלווה בתפריט יינות מרשים, בו למעלה מ-200 יינות שונים שנבחרו בקפידה על ידי הסומלייה שלנו ומגיעים יקבי הבוטיק הטובים ביותר בארץ ובעולם. הם מוגשים בכוס, בקנקן או בקבוק לצד רשימה של אלכוהול וקוקטיילים עכשוויים וקלאסיים.
המנות מבוססות על מוצרים טריים המגיעים מדי יום מכל שווקי תל אביב. האוכל משמש כאן כמלווה ליינות הנפלאים ומציע חוויה קולינרית שמחברת בין יין, אוכל ואווירה.

בין המאכלים המפורסמים ביותר שלנו, תוכלו למצוא את סלט הכרובית עם פקאן סיני ופירות הדר; פיצה פלורנטין עם בשמל, תרד וכמהין; המבורגר וצ’יפס קלאסיים, פילה בקר, ירקות עונתיים ופירה ביתי ולצמחונים קציצות פרסה ותפוח אדמה על טחינת חצילים.

מתי אתם באים?
המקום פתוח כל ימי השבוע מהבוקר עד מאוחר בערב ומספק ארוחות נפלאות בכל שעות היום. תוכלו לאכול ארוחת בוקר אינטימית בקפה, ארוחה עסקית עם כוס יין מרגיעה בצהריים, להירגע עם קוקטייל ב”HAPPY HOUR” או ליהנות מסעודת נרות לאחר השקיעה. בסופי שבוע, תוכלו לאכול בראנץ’ בסגנון אירופאי בימי שישי ושבת עד השעה 17:00.
ב”פר דרייר” ניתן לקיים ימי הולדת, מסיבות רווקים ורווקות, ערבי חברה ואירועים עסקיים במספר אזורים במסעדה המותאמים למספר משתתפים משתנה, מ -15 אורחים ועד לאירועים גדולים של 200 איש.

סגירת תפריט